Papa Francisco

Papa Francisco ou Jorge Mario Bergoglio nasceu no bairro de Flores, em Buenos Aires, Argentina, no dia 17 de dezembro de 1936. Filho de um casal de imigrantes italianos do Piemonte. Seu pai Mario Bergoglio era ferroviário e a mãe, Regina Maria Sivoni, dona de casa. Aos 20 anos, ele sofreu uma grave infecção respiratória e teve um de seus pulmões extraído. Aos 21 anos, depois de abandonar as aulas de técnico em química, entrou para o noviciado da Companhia de Jesus, e se formou em filosofia.

Papa Francisco foi ordenado sacerdote em 13 de dezembro de 1969. No ano seguinte graduou-se em teologia. Aos 36 anos, tornou-se responsável pela ordem jesuíta na Argentina, função que exerceu até 1978. Entre os anos de 70 e 80, lecionou filosofia e teologia em escolas de Buenos Aires. Foi reitor da Faculdade de Filosofia e Teologia de São Miguel, onde estudou. Em 1986, passou alguns meses na Alemanha, para finalizar sua tese de doutorado. Em 1992, foi designado bispo auxiliar de Buenos Aires e em 1998, arcebispo primaz da Argentina. No papado de João Paulo II, em 21 de fevereiro de 2001, recebeu o título de cardeal.

Bergoglio mantinha hábitos simples. Morava sozinho, em um apartamento no 2º andar do edifício da arquidiocese, ao lado da Catedral de Buenos Aires, na Praça de Maio. Fazia sua própria comida, andava de ônibus e de metrô. As visitas às favelas de Buenos Aires eram frequentes. Esteve no Brasil em 2007, para a 5ª Conferência do Episcopado Latino-Americano e do Caribe, realizada em Aparecida, durante a visita de Bento XVI.

O cardeal desembarcou em Roma duas semanas antes do conclave. Não usou o automóvel do Vaticano que estava à sua disposição. Ia a pé para a Santa Sé. Na Capela Sistina, na primeira das cinco votações, os votos se distribuíram entre vários nomes. Na segunda, três candidatos se destacaram: Bergoglio, o italiano Angelo Scola e o canadense Marc Ousellet. A vantagem de Bergoglio se consolidou no terceiro escrutínio. No quinto ele obteve um grande consenso quando atingiu dois terços dos votos, 77 de 115. Com a eleição, no dia 13 de março de 2013, o novo papa se dirige ao balcão da Basílica de São Pedro para saldar a multidão que o esperava na Praça de São Pedro. O nome Francisco foi escolhido por Bergoglio em referência a São Francisco de Assis, pela sua simplicidade e dedicação aos pobres.

No dia 22 de julho de 2013 o Papa Francisco desembarcou no Rio de Janeiro, para a Jornada Mundial da Juventude, que reuniu mais de um milhão de jovens de várias partes do mundo.

Papa Francisco é o 226º papa da história da Igreja, o primeiro pontífice não europeu em 1200 anos. É o primeiro papa vindo da América Latina. Foi eleito Papa no conclave de 13 de março de 2013.

Fonte: ebiografia.com

Galileu Galilei

Galileu Galilei foi um matemático, físico, astrônomo e filósofo italiano. Fundamentou cientificamente a Teoria Heliocêntrica de Copérnico, inventou a luneta telescópica, enunciou as leis que regem o movimento pendular e idealizou um relógio de pêndulo. Fundou a ciência experimental na Itália. Desmitificou lendas, estabeleceu princípios e causou uma renovação na história da Ciência.

Galileu Galilei nasceu em Pisa, Itália, no dia 15 de fevereiro de 1564. Era filho de Vincenzo Galilei, um comerciante de lã e de Giulia Amnannati. Ainda criança, Galileu revelou capacidades raras. Tocava órgão e cítara. Interessado em arte, realizou excelentes pinturas e, com grande habilidade manual fabricava brinquedos e engenhocas. Estimulado pelo pai, entrou na Universidade de Pisa a fim de estudar Medicina.

Em 1585, Galileu Galilei resolveu abandonar os estudos de Medicina para se dedicar exclusivamente ao estudo da Matemática. Nesse mesmo ano, recebeu o convite para lecionar em Florença, onde se destacou por pesquisas em geometria. Em 1589, foi convidado para lecionar Matemática na Universidade de Pisa. Com seus 25 anos, Galileu não era bem visto pelos outros professores. Não tinha o título universitário e ousava por em dúvida a Ciência de Aristóteles. Em 1591, depois de intrigas e disputas, com os adeptos de Aristóteles, Galileu perdeu o posto de professor.

Em 1592, através da indicação do senado de Veneza, Galileu é nomeado para lecionar Matemática na Universidade de Pádua. Durante 18 anos em Pádua, além das pesquisas em dinâmica, de que resultou a sua lei do movimento, procurou resolver importante problema militar, que consistia em prever a trajetória de uma bala de canhão. Nesse período, fez importantes descobertas astronômicas através da observação direta dos astros com sua luneta.

Teorias e Realizações

• Descobriu e enunciou as leis que regem o movimento pendular.
• Idealizou e desenhou um relógio preciso utilizando o pêndulo.
• Criticou abertamente as “leis do movimento” enunciadas por Aristóteles que afirmava que “um corpo leve cai mais devagar do que um pesado” e, formulou que: “Dois corpos, caindo a uma só tempo de alturas iguais, tocarão o solo no mesmo instante, apesar da diferença de peso”.
• Inventou o termômetro.
• Construiu uma luneta telescópica.
• Contestou a teoria de Aristóteles de que a Terra era o centro de todos os movimentos celestes. Com sua luneta, mostrou que Júpiter também era um centro astral, com quatro satélites girando à sua volta.
• Descobriu os anéis de Saturno.
• Fundamentou cientificamente a Teoria Heliocêntrica de Nicolau Copérnico.

Galileu Galilei passou a vida inteira em conflito aberto com o poder religioso, que controlava rigorosamente a ciência do seu tempo. Mergulhado no mundo da física e da astronomia, desmistificou lendas, negou teorias e estabeleceu novos princípios. Foi obrigado pelas autoridades da Inquisição, que defendiam as leis de Aristóteles e renegavam sua brilhante explicação e ampliação da teoria heliocêntrica de Copérnico, a renegar publicamente as verdades científicas que descobrira e desenvolvera, sob a ameaça de pena de morte.

Galileu Galilei morreu cego em sua casa em Arcetri, Itália, no dia 8 de janeiro de 1642.
Em 1922 a igreja reconheceu o erro cometido.

Obras de Galileu Galilei

O Mensageiro das Estrelas (1610) – além de descrever o relevo da Lua, quatro satélites de Júpiter e a constituição da Via Láctea, endossava a opinião de Nicolau Copérnico que afirmava ser o Sol e não a Terra o centro do Universo.

História das Manchas e Acidentes do Sol (1513).

Diálogo Sobre os Dois Máximos Sistemas do Mundo (1632) – confronta o sistema de Ptolomeu que acreditava que a Terra era o centro do Universo e o de Copérnico, com favores para o segundo, causando grande celeuma. Explica as razões que provam o movimento da Terra em torno do Sol.

Fonte: ebiografia.com

Padaria e sua origem

As padarias na forma de comércio para o público – como as conhecemos hoje – surgiram apenas no século II, antes de Cristo, em Roma. No entanto, uma escavação arqueológica realizada na cidade de Gizeh, em 2002, descobriu uma construção que os historiadores acreditam ser uma espécie de padaria egípcia, datada de 3000 a.C. Nela, os egípcios preparavam o pão do sol.

Acredita-se que os utensílios encontrados no sítio arqueológico, como bandejas, armários e ferramentas para fermentar a massa, estavam dentro de uma casa, uma vez que os egípcios preparavam seus pães para consumo próprio.

Foi na Itália, como mencionado acima, que as padarias começaram a tomar forma, quando foram instalados os primeiros comércios de pão e inauguradas as primeiras escolas de padeiro. Na época – aproximadamente 140 a.C – os padeiros eram muito prestigiados pela sociedade romana. Muito do que eles aprendiam sobre a confecção de pães vinha da cultura grega, uma vez que muitas das padarias que surgiam na capital italiana pertenciam a imigrantes gregos.

Depois da queda do Império Romano, houve escassez do comércio de panificação, que viria a se reerguer apenas no século XII, quando eram instaladas nas ruas dos burgos e cidades.

De lá para cá, as padarias seguiram o ritmo da evolução social e foram ganhando o mundo, tornando-se um símbolo de quitutes frescos e de característica tradicionalmente gourmet.

No Brasil, o comércio de pães e trigos estabeleceu-se em 1835, na então capital do país, Rio de Janeiro. Com o advento dos primeiros fornos à gás na Inglaterra, 37 anos depois, as padarias pelo mundo foram se modernizando.

Foi apenas em 1915 que a industrialização chegou efetivamente às panificadoras de todo o mundo.

Fonte: certosabor.com.br

O signo de Aquário

Aquário é o décimo primeiro signo do zodíaco e uma das suas principais características é a vontade de progredir. São pessoas metódicas, executam tudo de forma primorosa, com muito detalhe e atenção. Os aquarianos que exercem as funções que gostam costumam fazer ótimos trabalhos e são muito felizes em sua área, conseguindo se destacarem com uma certa facilidade dos demais.

As pessoas do signo Aquário sempre sabem o que querem e para onde irão, são centrados e só saem do foco após atingir a meta. Não espere nunca que um aquariano pare um projeto ou trabalho para sair com você. Se você tem algum relacionamento com alguém desse signo, aceite os momentos de concentração e isolamento dessa pessoa.

Aquarianos não obedecem padrões. Eles são muito críticos e não aceitariam seguir algo sem muita avaliação e análise, consequentemente os levam a querer modificar tudo. São muito criativos e originais, pessoas desse signo costumam se dar muito bem com tecnologias.

Possuem muita sabedoria e autoconhecimento, além disso são muito envolvidos com o segmento social, não admitem preconceitos e desrespeitos. Lutam e defendem as causas que acreditam, são muito questionadores o que os levam a terem ideias muito criativas e que fazem diferença para a humanidade.

Os aquarianos são pessoas sinceras e leais, usam de toda sua simpatia e por isso na comunicação possuem grande facilidade de se expressarem. Devido a todo o seu conhecimento eles sempre têm assuntos interessantes para desenvolverem uma conversa, por isso se você possui um aquariano em sua vida, perceberá que nunca vai faltar assunto para ser conversado.

E como todos os outros signos, este também possui o lado negativo e está concentrado na dificuldade desses nativos de entenderem sobre as emoções, por ser muito racional ele realmente não compreende algumas atitudes que possam ofender ou magoar uma pessoa. Desta forma, costumam contrariar e são imprevisíveis.

Para se relacionar com esse signo é muito importante ter paciência. Eles gostam de espaço e dos seus momentos para fazerem o que mais os agradam naquele instante. São pessoas difíceis de assumirem compromissos, mas se você o compreender e o der espaço, tem tudo para dar certo e durar, pois os aquarianos são muito fiéis.

No relacionamento com muita harmonia, o nível de amizade pode ultrapassar o amor de casal e isso também pode significar o fim. Tente balancear esses dois tipos envolvimentos, pois essa entrega mais profunda é necessária.

Uma forma de agradar uma pessoa de Aquário é deixá-lo sempre interagir com as pessoas que ele tem amizade, se você puder e sentir que pode participar dessas reuniões, aproveite e faça parte desse ciclo social dele. Surpreenda o aquariano pois ele adora novidades, então invente até mesmo pequenas coisas para fugir da rotina isso aumentará ainda mais o interesse dele por você.

Os Aquarianos não aceitam serem traídos seja qual for o motivo. Eles são muito certos e justos e não admitem de forma alguma a quebra de promessa. Essa sua falha será guardada e em um momento de raiva ela explodirá junto com outras mil coisas que você nem sonhava.

Mas por outro lado, também é um dos melhores signos para você conversar e ser sincero. Mostrando sua situação e ponto de vista ele fará o possível para compreender o seu lado.

O principal desafio de um aquariano é aceitar ideias conservadoras de pessoas com as quais ele convive, isso tira um aquariano facilmente do sério. É preciso que ele entenda que as pessoas não são iguais, e por isso elas não são obrigadas a concordar sempre com o ponto de vista oferecido por ele. Apesar do aquariano ter uma mente brilhante e muito racional, nem sempre estará certo.

Aquário: características do elemento ar

A definição do signo de Aquário por  ser de elemento ar, traz consigo muita sabedoria, entendimento e razão. É um signo comunicativo que consegue enxergar a sua volta diversos sinais que o auxiliam a compreender facilmente o ambiente em que está envolvido. O ar é responsável por objetividades, ideias e troca de experiências através da comunicação.

O ponto negativo desse elemento é que as pessoas influenciadas por ele são geralmente frias, superficiais, indecisas e podem ser falsas e propensas a mentiras.

O que significa o signo Aquário ser governado por Urano

Urano é o responsável pelo constante desejo de mudança e inovação desse signo. Nunca sabemos o que esperar de um aquariano ou o que passa em sua mente devido a ação de Urano. Esse ar de mistério e algo oculto é um dos pontos mais atraentes das pessoas de Aquário. Intelectualmente e de liderança inquestionável, sua necessidade de mudança e evolução é muito forte.

O decanato de Aquário

Primeiro Decanato - de 21 a 31 de Janeiro, esse decanato é regido pelo planeta Vênus. As pessoas que nascem nesse período são muito otimistas e infelizmente podem se tornar pessoas muito excêntricas;

Segundo Decanato - de 01 a 10 de Fevereiro. Os aquarianos desse período tem como regente Urano, eles buscam sempre as mudanças, são pessoas extremamente intelectuais e estão sempre se desafiando;

Terceiro Decanato - de 11 a 19 de Fevereiro. Esses aquarianos regidos por Netuno são mais sensíveis e se prendem muito aos seus sonhos.

O Portador da água, significado do signo Aquário

Diferente da maioria dos outros signos, Aquário não tem um animal como símbolo, e sim o Portador da Água. Esse símbolo consiste em um homem segurando um jarro de água, em posição de servi-la e esta água está derramando como se fosse despejada. Isso se deve ao fato de Aquário ser considerado como aquele que detém a purificação espiritual do ser humano. Embora os aquarianos costumem aparentar frieza, ele é um dos signos mais humanitários do zodíaco.

fonte: www.iquilibrio.com

O magnata Onassis

Aristóteles Onassis (1906 - 1975), apesar de ser membro de uma família grega, nasceu na Turquia, onde fez sua fortuna no setor da marinha mercante e foi o empresário mais famoso do seu ramo no século XX.

Diferente de grande parte dos milionários, Aristóteles começou como um simples telefonista em Buenos Aires, na Argentina, para onde foi com apenas 21 anos e nas horas vagas, estudava o mercado financeiro por sí próprio.

Mesmo com o seu pouco conhecimento, conseguiu obter lucros, comprou roupas sofisticadas e começou então a fequentar a alta sociedade de Buenos Aires.

Aos poucos, os ganhos de Onassis se tornaram mais significativos e, com a ajuda de seu pai, que permanecera na Grécia, se aventurou na importação de tabaco turco. A ideia surgiu após Onassis ouvir uma conversa telefônica entre um distribuidor de filmes argentino e um executivo do estúdio Paramount Pictures, onde comentavam uma declaração do ator Rodolfo Valentino sobre as coisas do Oriente estarem em evidência naquele momento.

Onassis também considerou que o tabaco turco faria sucesso entre as mulheres, por ser mais suave que o cubano. Enganado por um empresário argentino, perdeu tudo o que possuía. Seu contato com a terra natal aumentou, e ele decidiu manter-se na exportação de tabaco. Para ampliar sua capacidade de transporte de tabaco, obteve empréstimos e comprou dois navios no Canadá.

Após um problema burocrático no porto de Roterdã, Onassis trocou a bandeira de seus barcos, agora com registro do Panamá. Com isso, trâmites como número de tripulantes, impostos e tipo de carga passaram a ser resolvidos com mais rapidez, barateando seus processos.

Sempre humilde, persistente e criativo, conseguia empréstimos bancários com constância, aumentando o tamanho de sua frota.

Athina Livanos e Onassis

Em 1946, casou-se com Athina Livanos, filha de Stavros Livanos, outro empresário grego do setor de marinha mercante. Mudou-se para os Estados Unidos, onde ganhou espaço no mercado de petroleiros e baleeiros.

Em 1956, vendeu sua frota baleeira para japoneses e, com o lucro, comprou navios petroleiros e fundou a companhia aérea Olympic Airways, tornando-se o homem mais rico do mundo. Após diversas negociações com o governo grego, a empresa obteve privilégios para se tornar a linha aérea nacional da Grécia.

Maria Callas e Onassis

Em 1959, Onassis iniciou um longo romance com a soprano americana Maria Callas. No ano seguinte, se divorciou de Athina. A artista chegou a encerrar sua carreira temporariamente para acompanhar o empresário, até que o grego anunciou seu casamento com Jacqueline Kennedy, viúva do ex-presidente dos Estados Unidos John F. Kennedy, em 1968. Deprimida, Callas praticamente encerrou sua carreira naquele tempo.

Na década de 1970, o jornal britânico The Times considerou a fortuna do bilionário grego "incomensurável" e Onássis tornou-se o homem mais rico do mundo. Até hoje, foi o que mais tempo permaneceu nessa posição.

Jackeline e Onassis

A Olympic Airways sobrevivia com dificuldades, mas a família Onassis quis mantê-la, dividindo-a em duas empresas. Com a morte de seu filho Alexander Onassis num acidente aéreo em 1974, Aristóteles ficou extremamente abalado e decidiu vender a Olympic Airways para o governo grego que fez dessa companhia um sucesso. A fortuna de Onassis passou a ser considerada colossal.

Os negócios com os petroleiros estavam bem, mas a saúde do milionário deteriorava. Onassis morreu em 15 de março de 1975 em Neuilly-sur-Seine, França, devido a complicações após uma cirurgia para tratar uma pneumonia.

Sua fortuna ficou com Christina Onassis, sua única filha. Ela morreu em Buenos Aires em 1988, e a neta Athina Roussel acabou herdando a fortuna estimada em US$ 200 milhões. Entretanto, a herança foi administrada por um grupo de fiduciários escolhidos por Christina até o aniversário de dezoito anos de Athina. A 3 de dezembro de 2005, ela casou-se com o cavaleiro brasileiro Álvaro Affonso de Miranda Neto.

fonte: Wikipédia

Dicas para começar o ano bem

É muito comum iniciar um novo ano com energias renovadas, a motivação em alta e uma lista de resoluções que queremos cumprir, de forma a mudar a nossa vida para melhor. Também é comum passado um mês ou dois do ano novo essas resoluções estarem esquecidas e fechadas numa gaveta porque eram demais, não tínhamos tempo, dinheiro, vontade, companhia… Este ano novo, esqueça literalmente a habitual lista de resoluções e concentre-se apenas em fazer deste, o seu melhor ano de sempre. 

1 - Um objetivo

Uma das principais razões pelas quais as nossas resoluções nunca deixam de ser isso mesmo é porque traçamos demasiados objetivos, a maioria dos quais extremamente vagos. Em vez de elaborar uma lista extensa, dedique-se apenas a um objetivo. Porquê? Porque a verdade é que somos mais poderosos e capazes de concretizar o que quer que seja se estivermos focalizados apenas numa coisa de cada vez. Se tiver 10 objetivos perderá demasiado tempo a olhar para todos eles e a decidir em que direção deve partir, o que deve fazer primeiro… se tiver um único objetivo à sua frente, poderá canalizar toda a sua atenção e energia para esse objetivo. E esse é um dos grandes segredos do sucesso, seja em que área for. Neste novo ano, concentre toda a sua atenção nesse objetivo e não só o vai conseguir concretizar, como vai sentir-se maravilhosamente bem por o ter conseguido.

2 - Crie um hábito novo

Os objetivos atingem-se por via dos hábitos, por isso, neste novo ano pense naquele hábito que, praticado diariamente, o vai ajudar a conquistar aquele objetivo único que estipulou para este ano. São os passos pequenos, mas contínuos, que permitem a concretização de objetivos mais vastos e importantes. Decidido qual o novo hábito que vai adotar – tendo sempre em conta a conquista do objetivo geral para o novo ano – dedique-se durante um mês à consolidação desse hábito diário, registrando o seu progresso e procurando uma rede de suporte e apoio. 

3 - Hora de agir

Fazer uma lista de resoluções e traçar objetivos é relativamente fácil – o mais difícil é concretizá-los, porque até os melhores planos se tornam obsoletos se não agir, ou seja, se não arregaçar as mãos e começar a trabalhar. A ação é tudo e de forma que pode concretizar o objetivo que delineou para o novo ano. Tem de começar a agir hoje, agora. Depois, amanhã concretize outra ação. Aliás, deve realizar uma ação palpável, que o leve cada vez mais perto da concretização do seu objetivo, todos os dias. Trate disso diariamente, logo pela manhã – pode ser algo tão simples como fazer 2 telefonemas ou levantar-se 30 minutos mais cedo. Acima de tudo, deve considerar essa ação a mais importante do dia, todos os dias. Se o fizer, será praticamente impossível falhar a concretização do seu objetivo.

4 – Simplifique

Menos é mais e a simplicidade na vida é tudo. Se dedicar algum tempo a simplificar a sua vida de alguma forma terá, certamente, um dos melhores anos de sempre. Quando temos os nossos dias demasiado cheios, a correr de um lado para outro, o mais certo é sentirmo-nos desgastados e sem rumo – tornamo-nos menos eficazes, menos felizes. Tornar a vida mais simples mantém-nos sãos e devolve-nos o poder, a eficácia e a motivação. Pare para refletir sobre as 4 ou 5 coisas mais importantes na sua vida e depois simplifique os seus compromissos, os seus planos, objetivos e listas de afazeres para que estes se alinhem com essas 4 ou 5 prioridades.

5 - Concentre-se na felicidade

Pode parecer um verdadeiro cliché, mas se resolver concentrar-se na felicidade, será efetivamente mais feliz. Não podia ser mais simples. O que é que lhe faz feliz? Então deve ser isso o foco da sua vida. Este ano, faça da felicidade a sua grande prioridade. Depois, faça tudo o que estiver ao seu alcance para tornar essa felicidade uma realidade.

6 - Arranje tempo de qualidade para si e para quem mais ama

Se estas duas coisas não constam na sua lista de 4 ou 5 prioridades, então será uma boa ideia rever essa lista – pelo menos uma das coisas prioritárias deve ser fazer algo que goste e outra deve estar relacionada com passar tempo de qualidade com as pessoas de quem mais gosta. Porquê? Porque passar tempo de qualidade consigo, a fazer algo que adora fazer, vai ainda proporcionar-lhe tempo para refletir o que, por sua vez, vai ajudá-lo a eliminar o stress da sua vida e ser mais feliz. Não tem tempo? Arranje tempo! Passar tempo de qualidade com quem mais ama é fundamental na busca pela felicidade – faça disto uma prioridade absoluta!

7 - Aprenda a concentrar-se

A concentração é fundamental para que possa atingir qualquer objetivo, quer seja aquele grande objetivo que traçou para o novo ano, quer sejam aquelas pequenas metas e lutas diárias que preenchem os nossos dias. É demasiado fácil perdemo-nos numa maré de papéis, telefonemas, e-mails ou outras distrações como a Internet. Se se permitir a si próprio a perda de concentração, será muito mais difícil realizar os seus objetivos. Para que este possa ser o seu melhor ano de sempre, aprenda a focalizar-se. Este pode muito bem ser um dos seus novos hábitos. Comece por identificar o seu principal objetivo para o ano novo, depois as suas 4-5 prioridades. Depois, concentre-se em pleno nessas coisas, todos os dias. Todas as manhãs ou na véspera, faça uma pequena lista das “3 coisas mais importantes que tenho de fazer hoje” e faça-as, com concentração absoluta e com a força de vontade necessária para eliminar todas e quaisquer distrações. Coloque o telefone em silêncio, organize a secretária, desligue a Internet… faça o que tiver de fazer para que se possa concentrar 100% naquilo que tem para fazer. Terminada a primeira tarefa, faça uma pausa e recompense-se. Depois, parta para a tarefa seguinte. Para quem trabalha assim, nada é impossível.

“O futuro pertence a quem acredita na beleza dos seus sonhos.” - Eleanor Roosevelt 

fonte: estadozen.com

Búfalos no Brasil

Por ser naturalmente forte e resistente, o búfalo é um animal que ainda é encontrado na vida selvagem. Porém, conseguiu se adaptar e a conviver com o homem. Por isso, passou a ser utilizado em muitas atividades.

Na Ásia é uma das forças que movimenta o cultivo do arroz. No Brasil, auxilia no patrulhamento da Amazônia. O Brasil, inclusive, possui o maior rebanho de búfalos do Ocidente. De acordo com a Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), são 3 milhões de animais no país.

Segundo a ABCB, em torno de 30% das criações são destinadas à produção leiteira e, nos últimos anos, o rebanho leiteiro tem crescido a uma taxa de 45%.No Brasil, são comuns quatro raças de búfalo: uma de origem italiana, a Mediterrâneo; duas indianas, a Murrah e a Jafarabadi. E a Carabao, de origem filipina, a única adaptada às regiões pantanosas. No Brasil ela é encontrada na ilha de Marajó, no Pará, local onde os búfalos foram introduzidos no país no final do século XIX.

De acordo com a Pesquisa da Pecuária do IBGE, o Pará contava com cerca de 520 mil cabeças (38% do total nacional) em 2016, das quais mais de 320 mil estavam na costa norte e nordeste da ilha. Só o município de Chaves concentra pouco mais de 30% do rebanho do Estado, cerca de 160 mil animais – para se ter uma ideia, o segundo município com o maior número de búfalos no Brasil é Cutias, no Amapá, onde havia pouco menos de 77 mil cabeças.

Em 2017, o faturamento dos criadores e indústrias chegou a um R$ 1,1 bilhão, conforme aponta o site Agro, do G1.

O leite de búfala é rico em gordura, seu índice é maior que o de vaca, por isso, é tão versátil, estando presente na ricota, burrata, muçarela e queijo frescal.  O índice de gordura da carne de búfalo é muito menor do que o da carne bovina, permitindo uma carne magra e saudável.

O município de Soure, em Marajó, concentra o segundo maior rebanho da ilha (cerca de 74.500 cabeças) e é a capital turística da região. Quem sai do Terminal Hidroviário de Belém em busca de belas praias encontra por lá indícios de que o búfalo movimenta toda a economia local, da gastronomia ao transporte de cargas, e está presente em uma grande variedade de estabelecimentos. Estima-se que 80% de todos os criadores do Estado sejam pequenos proprietários com até 200 cabeças, e o mesmo padrão pode ser encontrado na ilha.

A criação de búfalos não envolve apenas os pecuaristas, já que os animais fornecem carne, leite, couro e chifres para restaurantes, artesãos, queijeiros e outros tipos de estabelecimento. Em uma oficina de curtume na cidade, bolsas e calçados são vendidos após um processo que dura mais de dois meses e envolve o tratamento da pele, o tingimento com tinta extraída da casca da Árvore do Mangue e o alisamento do couro antes de ser trabalhado pelo artesão. Os animais são utilizados até mesmo pela polícia de Soure em suas patrulhas, algo que maravilha os turistas e tranquiliza os habitantes. Dóceis, os bichos pastam soltos pela cidade e não é raro encontrar moradores que criam um no quintal de casa.

Uma curiosidade sobre os búfalos é que são excelentes nadadores; há, inclusive, uma lenda que diz que os bichos chegaram pela primeira vez ao Marajó na última década do século XIX depois que um navio que os levaria da Indochina à Guiana Francesa naufragou perto da costa. Mas a versão oficial e verificável é a de que os búfalos começaram a ser importados da Itália e da Índia na década de 1930.  Ainda assim, é a lenda que ajuda a explicar o nome exótico das raças (Carabao, Murrah, Jafarabady, entre outros) aos turistas que, rindo, aceitam a versão lúdica sem contestar.

fonte: fatoagro.com.br