segunda-feira, 23 de julho de 2012

SUCO VERDE


POR QUE TOMAR SUCOS VERDES?
Atualmente a medicina preventiva tem valorizado os SUCOS com ingredientes folhosos, frutas e vegetais, preferencialmente, verdes, porque é a maneira mais fácil de oxigenar e limpar nosso organismo.  Não tem contraindicação e pode ser tomado a qualquer momento!
Atenção: sem prejuizo das saladas verdes e do prato colorido.


SUCO DE CLOROFILA
Na década de 80, tornou-se popular um suco de couve, limão, hortelã e água, batidos no liquidificador. Era o chamado Suco de Clorofila, que fez muito sucesso

SUCO DE LUZ DO SOL
Muito valorizado, pode ser preparado em liquidificador ou centrífuga. Prefiro a centrífuga porque não é necessário coar, o suco já sai pronto. E atenção: NÃO utilizamos água no preparo do suco de luz!

1 pepino cortado em rodelas e com casca
2 maçãs com casca e sem sementes cortadas
1 cenoura
1 folha de couve (com talo) ou qualquer hortaliça em tom verde escuro
Hortelã à gosto
Um punhado de sementes germinadas (linhaça, grão de soja, lentilha e semente de girassol)
Bater o pepino no liquidificador e usar a cenoura como soquete (se usar a centrifuga não precisa o soquete)
Coloque as maçãs e bata
Acrescente o restante da cenoura e sempre batendo, coloque a couve
Acrescente a hortelã e permaneça batendo
Por último coloque as sementes germinadas... Bata
Coe o suco para extrair apenas o líquido
Beba em seguida

27/01/1898  -  05/11/1992
LAURO SODRÉ RIBEIRO, meu pai, foi um Boticário, da velha guarda, amava a nossa Botânica. Viveu 94 anos, sempre trabalhando com produtos medicinais. Era farmacêutico de manipulação. Em seu laboratório, manipulava xaropes, pomadas e outros medicamentos, todos herbários, utilizando nossa rica flora. Com meu pai conheci os atualmente chamados SUCOS VERDES. Ele próprio, diariamente, fazia um suco com ingredientes verdes e, antes de tomar, brindava: AOS 90 ANOS!
Nunca me esqueci, parece que o estou vendo!





RECEITA DE MEU PAI COM MINHA CONTRIBUIÇÃO
1 maçã verde, com casca, sem semente, pedaços grandes
1/2 copo de água
Bater no liquidificador
Acrescentar:
3 folhas de alface e rúcula a gosto (alternar: agrião ou espinafre ou acelga ou couve etc)
1 colher de mel
3 ameixas pretas
1 medida de Herbalife Sabores
Bater no liquidificador novamente
Tomar em seguida (dá 1 copo)

Um comentário:

  1. Adorei sua entrevista: Reinventando a Vida,vou ficar freguesa do seu blog....Parabéns Zezé!..bjos<3..(mais uma admiradora sua!!)

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