segunda-feira, 22 de abril de 2013

FRUTAS - como comer?


Fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao corpo o máximo retorno.
A fruta é principalmente frutose ( pode ser transformada com facilidade em glicose) e, na maioria das vezes, é constituída de 90/95 % de água.
Isso significa que a fruta alimenta e limpa ao mesmo tempo.

O único problema com as frutas é que as pessoas geralmente não sabem como comê-las, de forma a aproveitar efetivamente os seus nutrientes. Devemos comer as frutas sempre com o ESTÔMAGO VAZIO. Por quê? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago: são digeridas no intestino delgado. Elas passam rapidamente pelo estômago, indo direto para o intestino, onde liberam seus açúcares. O único alimento que faz o seu cérebro trabalhar é a glicose.

Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam retidas e começam a fermentar. Já comeu alguma fruta à sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto do dia indisposto? É porque não a comeu da maneira adequada. Devemos ingerir frutas sempre com o estômago vazio.

A melhor espécie  é a fruta fresca ou o suco feito na hora de beber. Não se deve beber suco de lata ou de recipientes de vidro. Porque não? Porque a maioria das vezes o suco foi aquecido, no processo pelo qual o recipiente é vedado, e a sua estrutura torna-se ácida.
Quer fazer a mais valiosa compra? Compre uma centrífuga. O suco extraído pela centrífuga é como se fosse a fruta, tomar com o estômago vazio. O suco é digerido tão depressa, que pode se comer uma refeição logo em seguida, quinze ou vinte minutos depois.

A fruta é o melhor alimento para nos proteger contra as doenças do coração. Contêm bioflavonóides e evitam que o sangue se torne espesso e obstrua as artérias. Também fortalece os vasos capilares, que quando fracos podem provocar hemorragias internas e até ataques cardíacos.

Em tempo:
Os orientais bebem chá quente (de preferência chá verde) durante as refeições. Nunca água ou bebidas geladas. Líquidos gelados, durante e após as refeições, solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. O chá morno depois de uma refeição, facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas, ajudando a emagrecer. Devemos adotar esse hábito.

2 comentários:

  1. Ótimas dicas, Chermont!!! Adoro frutas, chás e tudo que deriva das frutas..delícia. Bjks

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